行程主題

來到福岡千萬不能錯過的「屋台」！
天神、中洲、長濱地區到了晚上六點過後，放下各色暖廉的屋台開始擺攤營業，迎接觀光客以及下班人潮。「屋台」是福岡最具代表性的觀光景點。
屋台的菜單包括福岡最具代表性的料理「博多拉麵」、「博多一口餃子」，以及關東煮、串烤雞肉、天婦羅等日本代表性食物，還能搭配各式美酒享...

日本著名的「美食之城」福岡。
擁有非常多的特色料理，其中有三種最為有名：以豬骨熬成的白湯搭配細麵的「博多拉麵」、雞湯底搭配雞肉、蔬菜、豆腐的健康鍋類料理「水炊鍋」以及加入大蒜、辣椒的湯頭，搭配牛腸、蔬菜一起煮的精力料理「肥腸鍋」！
發源於福岡的美味料理，其美味已經散播到日本各地。
福岡市區也有許...

據說，約八百年前，麵食從中國經由福岡傳到日本各地，
因此，福岡有許多美味的麵類料理！
其中，在日本最受歡迎的就是「博多拉麵」，是來到福岡觀光的人絕對不會錯過的特色料理！「博多拉麵」以豬骨熬成的白色湯頭搭配細麵為特徵，麵吃完了以後可以再加麵的「替玉（譯註：即為加一團麵的意思）」是福岡才有的服務！
...

日本各地都有具當地特色的火鍋。
至於福岡的火鍋料理，就屬「水炊鍋」和「肥腸鍋」了！這兩樣發源於福岡的火鍋，如今已經受到日本各地食客的歡迎。「水炊鍋」是雞骨熬成的湯頭燉煮雞肉、高麗菜的健康火鍋，最後再放入白飯煮成粥（雜炊）。
「肥腸鍋」則是燉煮牛腸以及高麗菜、韭菜等蔬菜，加入辣椒、大蒜提味的重口味...

日本人最愛的料理應屬串烤雞肉、餃子、拉麵了。
在福岡品嘗這幾種料理，都能享受當地特色。
串烤雞肉除了雞肉外，還有豬肉、牛肉、魚貝類、蔬菜等多種變化，
將烤好的肉串放在高麗菜上是福岡特色。
至於餃子，在福岡稱為「博多一口餃子」，顧名思義一口就能吃下！
拉麵則是「博多拉麵」，以豬骨熬成的白湯搭配細麵...