烤雀鯛
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天神(中央區)

概要

烤雀鯛

如果到礁岸釣魚則常會看到整群追著魚餌的小魚，這就是雀鯛，火烤後細細品嘗相當美味，博多地方也因此衍生出「Abuttekamo」這個方言。不管從前還是現在，這都是博多港都的住民所熟悉的平民美味。

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