用最受小朋友歡迎的兔子造型為主題，純白的「雪兔」，是博多的高僧・大應國師與兔子的民間故事來作發想。受到國師幫忙的兔子，最後拯救了大應國師的危機， 以這樣的溫馨故事為構思創造出蓬鬆的棉花糖中還有滿滿的白餡，是用軟軟的口感作為特色的和菓子。 販賣店舗是●JR博多站●福岡空港。還有網購服務。