창업 80년의 전통을 자랑하는 점포. 변함없이 지켜 온 기술과 전통이 만들어내는 사이몬의 가마보코(어묵의 일종)는 쫄깃쫄깃하게 씹히는 느낌이 천하일품으로 많은 사람들로부터 사랑받고 있다. 토산품에서부터 각종 선물용, 결혼답례품, 상량식(건축), 신축기념, 개업기념, 아이가 태어나 맞이하는 첫 명절을 기념, 입학식, 쾌유 기원 등 다양한 용도로 사용할 수 있는 상품이다.