어린이들에게 인기있는 우사기(토끼)를 모델로 한 순백의 ‘유키 우사기’는 하카타의 고승 다이오 고쿠시(大応国師)와 토끼에 얽힌 민간설화를 바탕으로 하여 만들어졌다. 고쿠시로부터 도움을 받은 토끼가 궁지에 몰린 다이오 고쿠시를 구해 주었다는 훈훈한 일화를 폭신폭신한 마시맬로로 흰 소를 감싸 부드러운 식감을 이미지로 하여 만든 일본과자다.
판매점포는 ●JR하카타역 ●후쿠오카공항 또한 홈페이지를 통해서도 판매하고 있다.