요카나비 컨시어지（관광안내인)

  • 川原　正孝
  • 프로필
  • 株式会社 ふくや
    住所　福岡市博多区中洲2丁目6-10
    電話　092-291-3575
    URL：http://www.fukuya.com/

    代表取締役社長 川原　正孝　（かわはら　まさたか）

    【経歴】
    昭和48年 甲南大学（経営学部）卒業
    昭和48年　福岡相互銀行（現西日本シティ銀行）入行
    昭和54年10月　（株）ふくや　入社
    昭和61年4月10日 （株）ふくや　常務取締役就任
    平成６年4月11日　（株）ふくや 代表取締役副社長就任
    平成9年1月6日 （株）ふくや　代表取締役社長就任
    【所属】
    福岡南ロータリークラブ・博多21の会・全国辛子めんたいこ公正取引協議会
    【家族】
    妻・三女
    【趣味】
    博多祇園山笠・ゴルフ
    【新商品のご案内】
    ■味の明太子「復刻」120g　 1,575円
    創業当時の味を再現した明太子の復刻版。「創業当時の味が忘れられない」というお
    客様のご要望にお応えした、明太子創業メーカーの原点の味をぜひ。
    ■スパイシ明太子・ハバネロ　120g　1,050円
    世界で最も辛い唐辛子のひとつ「ハバネロ」を使った刺激的な明太子。ただ辛いだけ
    でなくフルーティな香りを持つのが特徴で、一度食べるとやみつきに。
    ■スパイシー明太子・ブラックペッパー　120g　1,050円
    粗挽きとパウダーの２種類を使ったブラックペッパーは、2008年４月からの新商品。
    香り高くさわやかな風味が特徴で、パンにのせたり、パスタに絡めたり…料理のバリ
    エーションが広がります。
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博多名物「明太子」の誕生秘話

  • （株）味の明太子　ふくや　川原社長
  • 2008.05.07
  • ■会社にまつわるエピソード 私の両親は戦争が終わって韓国から引き揚げて来て、中州市場で食品販売店を営んでいました。当時、釜山にあった辛子を使ったタラコが日本にはまだ無く、そのタラコを日本人に合う味にして販売しようと、先代の川原俊夫（父）が１０年以上の歳月を掛けて明太子を作ったのが始まりです。昭和...
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