博多ラーメンの人気を牽引し、全国区で展開する「博多一風堂」が、
世界中で活動する和太鼓パフォーマンス集団「TAO」とコラボした
新店「博多一風堂COLLECTION.TAO」が、天神にオープンしました！

“変わらないために変わり続ける”がテーマの一風堂。
これまでの一風堂の枠を超えた新しいスタイルの「博多一風堂COLLECTION.TAO」では、
「TAO」のもつ躍動感を取り入れたライブ感あふれる空間で
ココだけの限定ラーメンが味わえます！

博多一風堂代表・河原成美氏は、
「日本の伝統文化やかっこよさ、そして博多ラーメンをTAOと一緒に、
世界中へ発信していく１号店です。
今後は、シンガポール２号店を『一風堂COLLECTION.TAO』で、
その後、東京、NYなどに展開していきたいと思います」
と熱く語ってくださいました。

◆◆◆　博多一風堂COLLECTION.TAO　メニュー　◆◆◆

＊TAO・黒　790円

一風堂自慢のとんこつスープに、迫力ある醤油ダレをかけた一杯。
麺は、濃く深く、風味豊かなスープに負けない存在感のモッチモチの極太麺です。
食べ進むと醤油とんこつの深い味わいと、
ピリッと引き締まる黒香油が口いっぱいに広がります。
TAOの力強さ、躍動感を表現したラーメンです。

＊TAO・赤　790円

18時間煮込んだ自慢のとんこつスープに一風堂の辛か味噌をアレンジ。
アクセントに香油をプラスした、うま辛とんこつラーメンです。
麺はコシのある細麺と、辛さと旨味が後を引くスープはベストマッチ。
TAOの情熱を表現しています。
（辛さは普通のほかに、一辛から五辛まで選べます）


＊一風堂・白　700円

博多ラーメンの原点に返ったとんこつラーメン。
シコシコした極細麺にからむ、とんこつの深い旨味に感動です。

もちろん替玉（博多細麺・150円）もあります！
あと二～三口で食べ終わるときに、お店のスタッフに「替玉！」と伝えればOKです。

また各ラーメンにトッピングする「のせもの」も充実！
博多名物の明太子（200円）から、玉子（100円）、チーズ（150円）、
コーンバター（150円）、チャーシュー（200円）まで、
ぜひトライしてみてください。

ラーメンと一緒に食べたい「博多ひとくち餃子(420円)」もお見逃しなく！


店内は、TAOのイメージカラーである赤と黒で統一し、
テーブルの上には和太鼓のバチがオブジェになっています。
モニターからは、TAOのライブ映像が流れ、
和太鼓の力強い音とスタッフの威勢のいい声が飛びかい、活気に満ちています。

博多ラーメンの良さや伝統を守りつつ、進化し続ける「博多一風堂」による
「博多一風堂COLLECTION.TAO」。
ぜひ！天神にお越しの際は、足を運んでくださいね！


◆博多一風堂COLLECTION.TAO◆

福岡市中央区天神1-13-13
℡092-738-7061
＜営業時間＞月～木、日、祝11時～24時、
　　　　　　　　　金・土・祝前日　11時～翌2時
＜交通アクセス＞　地下鉄天神駅から徒歩2分、西鉄福岡（天神）駅から徒歩５分

■ 関連サイト 博多一風堂COLLECTION.TAO