博多ラーメン

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  • 博多ラーメン
  • 誰もが知っている博多名物の頂点。旨みたっぷりの白濁した豚骨スープに、コシのある細麺が特徴。細かく刻んだネギと薄切りの焼き豚を乗せて賞味する。好みで加える紅ショウガ、ゴマ、コショウもスープと麺によく合う。細麺なので、のびる前に一気に食べるのがおすすめ。残ったスープに麺だけをお代わりできる「替え玉」...
  • 烏骨鶏ラーメン　龍
  • 092-262-1540
    福岡市博多区中洲5-5-9

    中国宮廷料理の高級食材、烏骨鶏からダシをとったサラリとしたスープが特徴。中国秘伝の味、幻の烏骨鶏ラーメンが味わえる。そのサラリとした透明感のあるスープとつるりとした喉ごしの麺との相性は絶妙。博多で生まれて今や全国にファンを持つ鳥骨鶏ラーメンの本家本元。体が喜ぶラーメンを是非一度ご賞味あれ。
  • うま馬　祇園町店
  • 092-271-4025
    福岡市博多区祇園町1-26

    50年以上の歴史をもつ博多ラーメンのルーツ的存在。戦前から営業していた博多初のらーめん店「三馬路」の味を今に受け継ぎ博多らーめんのルーツの店として地元博多っ子に愛されています。
    麺はこだわりの平打ち麺・スープはモダンな醤油の香り引き立つとんこつ味。
    ラーメンの他に一番人気の餃子、串焼き、一品料理な...
  • 八千代ダーメン
  • 092-291-5722
    福岡市博多区築港本町10-11

    このお店の特徴は豊富なメニュー。その数何と70種類。スープはとんこつ、味噌、バター、カレー、キムチ味と5種類、さらにトッピングも数種あり、それらを組み合わせると90種類以上のバリエーションが味わえる。人気メニューは味噌味チャーシュー。
  • 王餃子
  • 092-291-2249
    福岡市博多区中洲2-5-9 　

    サッパリとしてコクがある、秘伝の鳥ガラスープが評判のお店。店名の通り、ニラとネギの風味が効いた小ぶりの餃子も大人気で、深夜ともなると「中洲の締めくくりはココ！」と決めている常連客で賑わっています。
  • 一蘭　天神店
  • 092-736-5272
    福岡市中央区天神1-10-15

    後味に甘みを感じさせるこってりしたとんこつスープが特徴で、麺との相性もばっちり。いわゆるとんこつの博多ラーメンというよりは“一蘭ラーメン“として確立された感のあるその味は、いまや新しい博多の味として定着している。好みに応じて麺の固さやこってり度の調整可。
  • 元祖長浜屋
  • 092-711-8154
    福岡市中央区港1-2-1

    観光客にも大人気、本場本物の長浜ラーメン。メニューはラーメン・替玉・替肉の３つ！
    席に座る前に麺の固さを指定すれば、アッというまに出来上がり。ボリュームたっぷりなのに、ついつい替玉してしまいます。
  • 秀ちゃんラーメン
  • 092-734-4436
    福岡市中央区警固2-13-11

    こってりとしたラーメンが好きな人には絶対オススメです。黒豚の骨を強火でじっくり煮込んだとろみのあるスープが大評判。一口羽根餃子、手羽先、黒豚豚足などの一品料理も見逃せません。
  • 一蘭　博多駅サンプラザ地下街店
  • 092-473-0810
    福岡市博多区博多駅前2-2-1

    後味に甘みを感じさせるこってりしたとんこつスープが特徴で、麺との相性もばっちり。いわゆるとんこつの博多ラーメンというよりは“一蘭ラーメン“として確立された感のあるその味は、いまや新しい博多の味として定着している。好みに応じて麺の固さやこってり度の調整可。
  • 一蘭　中洲川端駅上店
  • 092-262-0433
    福岡市博多区中洲5-3-2一蘭本社ビル1Ｆ

    後味に甘みを感じさせるこってりしたとんこつスープが特徴で、麺との相性もばっちり。いわゆるとんこつの博多ラーメンというよりは“一蘭ラーメン“として確立された感のあるその味は、いまや新しい博多の味として定着している。好みに応じて麺の固さやこってり度の調整可。
  • 一蘭　キャナルシティ博多店
  • 092-263-2201
    福岡市博多区住吉1-2-22キャナルシティシアタービル

    今や博多の味として定着した一蘭の中でも、四角い「重箱どんぶり」でラーメンが食べられるのはここだけ。麺の固さやこってり度など９項目もの好みが調整できる上、「究極の酸味」という隠し味をチョイスできるのもキャナル店ならでは。ひと席ごと仕切られたカウンターも有名。
  • 點心世界
  • 092-291-5122
    福岡市博多区中洲2丁目5-17

    手作りの味を今に伝える、博多中洲名物の中華チマキ。ご進物に最適です。航空便による全国発送もいたします。当店特製美味の牛ラーメンいっぺん食べてみんしゃい！
  • 博多ラーメン 一竜 川端商店街店
  • 092-282-9399
    〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町10-252

    昭和30年創業、那珂川沿いの屋台群の中で、行列の絶えない不動の人気を誇る屋台「一竜」の、のれん分けが川端商店街にOPEN。独自の製法で、臭みがないのにコクがあるスープが自慢☆醤油ベースの濃厚豚骨スープにコシの強い細麺がほどよく絡みついて絶妙な味！！ 晩酌セットやお昼のごはんセットなどのセットメニューもリ...
  • 麺家
  • 092-474-8705
    〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1-7-5-1

    創業以来、臭みのないあっさりとんこつスープとタマゴ麺の相性だけにこだわり続け、試行錯誤を繰り返しついに完成したラーメンをひっさげ、“麺家”が博多にも参上しました！！
    「清潔感」と「木の温もり」をモチーフにした店内が女性や家族連れにも好評です。
    「早く」「美味しく」「心地良く」を目標に、日々店作りを進...
  • 屋台 ＫＥＮＺＯ Ｃａｆｅ
  • 092-262-5373
    〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端2-16

    夜、屋台へ行きそびれてもココでランチでも食べてって下さい・・昼でも味わえる屋台です！お昼から宴会希望の方も(１０名前後）お気軽にお電話くださいませ(前日までの要予約）。＾−＾
    飛んだやぶれ店ですが怖いもの見たさにでも寄ってみて下さい。(お知らせ）キレンジャー清川店は誠に勝手ながら今月いっぱい休業致して...
  • 麺や おの
  • 092-731-7739
    〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴1-8-40 天神ビーンズビルB1

    　　　　 　　　　
    　　　＊＊２名様より超お得なコース料理・１５名様より貸切できます（フリードリンク付）＊＊
    　
    　　　　お料理７品・フリードリンク込・・・・なんと２，８８０円！！
    　　　　　＊絶品　おののとんこつラーメン付きです！替え玉何回でもＯＫ
    　　
    　
  • ラーメン 一竜
  • 092-281-8753
    〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲2-6-7

    博多ラーメン一竜では、独自のとんこつスープに良く合う博多極細麺を厳選しています。チャーシューには、こだわりをもち、（特製ダレ）でとろけるようにやわらかくなるまで、じっくりと煮込みました。お好みで秘伝のコショー、ニンニクを加えていただくと、よりいっそう美味しく召し上がっていただけると思います。ビー...
  • 博多ラーメン 膳
  • 092-523-7577
    〒810-0033 福岡県福岡市中央区小笹3-5-18

    2号店もよろしくお願いします！！
    12月上旬に「博多ラーメン膳・鳥栖店」がＮＥＷ　ＯＰＥＮ！！
    佐賀県鳥栖市元町字丁の坪1350-1

    ※小麦冶　鳥栖店の駐車場内にございます。
  • とらや 東油山本店
  • 092-873-5514
    〒814-0155 福岡県福岡市城南区東油山2-4-7

    昭和２０年後半の創業時の、昔ながらのなつかしいラーメンが食べられるお店です。レトロな店内は、やはりなつかしく、ゆっくりと召し上がって頂けます。そのラーメンとは、独自で配合した自家製麺に、大型ケトルで豚の頭だけを一気に12時間煮込んだスープは、コクがあるのにあっさり味。コラーゲンも軟水により引き出さ...
  • 博多ラーメン しばらく
  • 092-821-4869
    〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新1-11-28

    昭和28年から、西新にて皆様のご愛顧を受けてまいりました。昭和28年当時ラーメン一杯50円という価格から始まり、時代が経て、今では一杯500円。昔ながらのお客様や地元の学生さんまで沢山の方々に愛されております。
    長年受け継いできた生粋の博多ラーメンを是非ご賞味ください。
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