建築家の巨匠、故アルド=ロッシをはじめとする国内外のアーティストが想像力を競い合って作り上げたデザイナーズホテル。シックで落ち着いた雰囲気の客室、開放的なオープンキッチンが視覚と聴覚を楽しませるリストランテ、幻想的なムードのバーなど、くつろぎと刺激を併せ持つ魅力的な空間をお楽しみ下さい。 リストランテ　イル・パラッツォ

中央にオープンキッチンを備えたダイニング・レストランには、内田繁氏のデザイン。ホテルのレストランという常識にとらわれず、手頃な料金でどなたにでも気軽にお食事を楽しめます。また、レストランウェディングや貸し切りパーティーにもご利用下さい。

宮越屋珈琲

札幌市内に自家焙煎工場を持つ本格珈琲の店、「宮越屋珈琲店」。札幌工場でブレンド焙煎した豆をその日のうちに空輸し、その薫りと味をそのままにお楽しみいただきます。ネルドリップ方式で丁寧に抽出。カップも世界のブランドメーカーのなかからお好きなものをお選びいただけます。季節ごとに替わる自家製ドルチェセットも好評です。

バー　エル・リストン

設計は、建築家・アーティストとして世界的に活躍してるガエターノ=ペッシェ。ベネチアの方言で「散歩」という意味を持つ独特の空間はまさに“都会の隠れ家”。すべての席がそれぞれ違った雰囲気を持ちながら、ひとつの空間を構成しています。カップルで、仲間でゆっくりと“心の散歩”をお楽しみ下さい。