明治時代からある家を改装した店内は隠れ家のようでこの上なく趣深い。大名にありながら、此乃美はゆっくり時間が流れている感じで一度訪れたら自分だけのお店にしたい気持ちになる。料理は和牛、地鶏、魚貝などの新鮮な素材を炭火で炙り、塩、一味、特製ソースなどと共に食すスタイル