玄海・九州、山口の地魚をメインに使った創作鮨のお店。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　九州こだわりの銘酒と共にご賞味下さい。　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「小野の離れ」のお鮨は素材に合わせた

　　　　　　　　　　　　　　　『貝ダレ・魚ダレ・煮詰めダレ・塩ダレ・菜ダレ』
　　　　　　　　　　　　　　　の５種類のたれを使った塗り鮨となっております。
　　　　　　　　　　　　　　　素材の味と旬を感じながら どうぞお楽しみ下さい。

　　　　　　　　　　　　　　日本酒・焼酎・梅酒は九州の地酒にこだわった品揃えです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　こだわりの味を一緒にご堪能頂けます。