福岡市東区馬出町特産の伝統工芸品。杉の柾板と桜の皮丹念に手作業でとじて作られる。古くは筥崎八幡宮の祭事用具として使われていた。現在は飯枢・弁当箱・すし桶などの日用品の他、茶の湯道具等を製作。通気性に富み、お櫃や弁当箱などは、ごはんがおいしく感じると評判も高い。子どもの祝い膳に使われるポッポ膳は博多独特のお膳として知られている。販売店舗は、●「博多町家」ふるさと館●西新「ヒロ・サトウ」。また、ホームページでも販売している。