屋台(概要)
やたい
[旅の実用情報]
天神(中央区)

概要

屋台風景

福岡・博多の夜を彩る名物・屋台。
終戦直後、荒廃した町並みに次々と現れた、簡素な移動式飲食店が屋台のはじまりです。

現在では、福岡市内に約190軒もの屋が営業しています。

屋台では、博多ラーメンや天ぷら、おでん、焼き物など様々な料理が食べられます。

近代的に整備されていく街の風景とは対極的で、
のれんをくぐれば昭和の香りが漂う別世界が広がり、
昔ながらの味と人情が息づいています。

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