当店は、串焼き・炭火焼きのダイニングです。

毎日仕入れる福岡県産「朝びき 博多一番どり」は素材の鮮度はもちろん、

　その旨味には自信を持っております。

皆様の笑顔を一番に考え、美味しい料理・美しい器・自由な時間の提供には

一切妥協を許さず、心からくつろいでいただけるお店づくりを心がけております。

『鮮笑のこだわり』−−−−−−−−−−−−−−

１.安価を守り続けること。
２.素材鮮度へのこだわりを忘れないこと。
３.お酒のこだわりを忘れないこと。
４.いつでも最高のおもてなしを忘れないこと。
５.オシャレで気さくな店であり続けること。
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