宮崎県日向市のとある料理屋。地元のお客様に人気のメニューだった昆布だしの効いたラーメン。「昼にも食べたい」とのお客様のご要望で、昼からお店を開けることに…。その幻の拉麺が、超とんこつへと進化し、今ここに復活！