九州を中心に焼肉店を６０店舗展開するウエストがキャナルシティ前に全く新しいタイプの焼肉店をオープン。２階建で１階はうどん店、２階の焼肉店を大胆に店内外とも改装したもの。外装はキャナルシティ側から見ると外壁に樹木のイメージがはっきりと浮かび上がり、屋根には大きくＷＥＳＴの文字。地上から２階玄関までのアプローチは明るいオレンジ色の壁とウエスタン調の木の感触で、今までにない新食空間へと導いてくれる。
店内はホテルのバーカウンターを思わせるドリンクカウンターとカフェバー感覚のおしゃれなホール。とても焼肉店とは思えないくつろぎの空間。カップル、女性同士の新名所になりそう。