創業95年の老舗。守り続けられている技と伝統が作り出す西門の蒲鉾は、しこしことした歯ざわりが天下一品と多くの人々に愛されている。土産品から各種内祝い、結婚引出物、上棟式、新築祝、開店祝、初節句、入学式、快気祝と、多様な用途にぴったりな商品だ。