博多の郷土芸能として人々に親しまれている博多仁和加。そのユニークな半面を使用したパッケージと中身の「にわかせんべい」は、明治３９年の発売以来、福岡を代表する銘菓として幅広い層の人々に愛されている。小麦粉、砂糖、卵をたっぷり使用した素朴な甘さが人気のせんべいだ。