「魚は地のものに限る」玄海灘で獲れた天然魚を素材に腕を振るいます。店のつくりは、懐かしいような日本家屋を再現しました。ほんものの素材を使って、ほんものの料理を作って古きよき時代。そんな雰囲気の中で、地魚のお造り、焼き物、煮物、揚げ物、心づくしの料理をご堪能いただけたら幸いです。