フランス料理では珍しい＜オープンキッチン＞からジュージューと直接聞こえる調理の音・オーダーの声はライブ感いっぱい。
新鮮な素材にこだわり、素材そのものをより美味しく召し上がって頂ける様にと、朝早くから一つ一つを丁寧に仕込んでおります。専任パティシェもまた、一から手間をかけたデザートを美味しさとかわいらしさで驚きと感動をご提供いたします。
大濠公園の四季折々の美しい眺めもごちそうのひとつ。お食事のあとは、公園内の散策・余韻を楽しむのはいかがでしょうか？
別荘「花の木」は、歴史の扉を開けて、いつでも皆様のお越しをお待ち致しております。