「福岡 鷹勝」が西新にオープン。全室個室で「博多 鷹勝」よりグレードアップ。掘りゴタツ6部屋、座敷5部屋、70人迄の大宴会が可能。全国からのお客様の来店を考え、呼子直送のヤリイカ、大分直送の関アジ、関サバ、更にフグ・アラ等の九州らしい活魚のいけすを完備しています。ほぼ全室にモニターが有り（最大50インチ）ホークス戦を全試合放映。福岡ドームから近く西新駅から徒歩1分の場所なので空港・博多駅からも15分で来店OK