四季の香りたっぷりの厳選食材を使った、ちょっと贅沢な晩御飯をお楽しみ下さい。

魚…姪浜直送。もちろん活魚もご用意。鮮度と季節にこだわります。

肉…牛・豚・鶏・鴨　和牛は、黒毛和牛のA-５。産地にはこだわらず、常に美味しいものを追いかけます。

菜…毎朝、朝倉の農家から仕入れるもぎたて野菜。

米…毎日お出しする米だけを精米し、お席ごとに一釜づつ炊き上げるほっかほっかの白飯。