●カウンター中心の炭寅です。
・カウンター25席
・テーブル　3卓（4席×2　6席×1）
※上記テーブル　2卓（4席と6席は、半個室で敷居を外すと10名様まで可能）

みつせ鶏を串に打ち、炭火で焼き、お客様のお皿に直接、炭職人がお渡しいたします。炭職人のこだわりを居心地よいカウンターでお楽しみ下さい。

【串打焼】
新鮮さはもちろんの事、部位により一番美味しい焼加減にてご提供いたします。炭職人の腕の見せ所です。
【鶏刺し】
朝引きのみつせ鶏をそのまま、お刺身で
素材の旨さをそのままに。
【一品料理】
みつせ鶏料理はもちろんの事、料理長の季節の一品等も是非
【コース料理】
炭寅の顔　『串』と『水炊き』が楽しめるお徳コース。
「串コース」と「水炊きコース」好評です。