よかなびコンシェルジェ(観光案内人)

前回に続き西中洲のお店です。
同じ西中洲でも、こちらは賑やかな大通り(国体道路)に面したビルの2階にあります。
けれど、お店に入るとそんな喧騒はどこへやら。
カジュアルなバーのような雰囲気の、でも本格のお蕎麦屋さんです。

昨年9月にオープンしたお店で、店主は有名な「信州そば　むらた」で修業された方。
お蕎麦のおいしさはもちろん、一品料理も充実しています。
驚いたのは、エゾ鹿や猪があること！(冬期のみ)
もちろん鴨もありますが、いや、鹿や猪もおいしいですよ～

お蕎麦はのどごしのよい細めの麺。
おつゆが個人的にはとてもおいしかったです。
鰹節の香りがとてもよくて、辛口で。
このおつゆで日本酒が飲めました(笑)

その日本酒は常時7～8種類。
福岡のお酒も必ず置いてあるみたいです。
場所柄なのか、お蕎麦屋さんにしては遅くまであいているのも嬉しいです。
飲みながら蕎麦、というのがぴったりのお店ですね。

※この日いただいたのは、田主丸の若竹屋酒造場の純米吟醸「渓(たに)」（写真）
　スッキリとした口あたりとやさしい旨味のやや辛口のお酒です。
　食中酒ですが、クセがないのでいろんな食事に合わせることができます。
　こちらの蔵はとても人気があって、ほかにもおいしいお酒がいろいろありますので、
　これから少しずつご紹介していきますね。
　どんな蔵かはブログをご覧になってくださいね。