YokaNavi 礼宾员（观光接待员)

朝晩が随分過ごしやすくなり、木々も少しずつ色づき始めましたね！
さわやかな秋の訪れです。
しかーし！！　秋と言えば食欲の秋！！　ですよね？
そこで、今回も前回から引き続き「宮若市」のご紹介。

今回はグルメ編です。

宮若市の自慢は何と言っても美しく豊富な「水」。
お水がおいしいと、お米だって、野菜だってなんだって美味しくなるから不思議ですよね！
宮若市の多くの家は、水道水をほとんど使わず豊富な地下水を利用されているそうですよ！
羨ましい限りです。


そんな宮若市で初めにご紹介したいグルメは、その美味しい水をふんだんに使ったお蕎麦の店。
そこはＪＲバス「安河内」から徒歩15分というロケーション。
そこへは山間の小道をしばらく登って行くのですが、その小道の脇には黄金色に光る稲穂が秋風に揺れ、サツマイモ畑があり、本当に15分と言う時間さえも癒しに変わります。
そんな景色を楽しんでいると、目線の先には何とも雰囲気の良い古民家が・・・。
竹藪に囲まれたその民家がそう、そば処「山斎」。
とても懐かしいその雰囲気は、おばあちゃんの家に遊びに来たかのような
安堵感をあたえてくれます。

「山斎」は自然豊かな環境、素材、水にこだわって蕎麦を提供、10割蕎麦とは思えないほどなめらかな食感、喉ごしには驚くこと間違いありません。
オーナー一人で切り盛りしてあるこの店は、お蕎麦だけではなく、雰囲気にもこだわりぬいてありました。お蕎麦を座って頂く目線に合わせて竹林を配置したり、とすべてお客様の立場に立って店作りをしてありました。
オーナーもそれを常に楽しんであるので、私たちもとても居心地が良いのでしょう。
ここだけはゆったりと時間が流れているんじゃないかと錯覚さえ覚えました。
是非癒しの時間をお過ごしください。


美味しいお蕎麦の後にはやっぱりデザート、デザート！！　
甘い物はやっぱり別腹ですか？？

そこはＪＲバス「福丸」から徒歩3分、「おかしの国デセール」。

可愛らしいお店の外観にピッタリの沢山のお菓子たちが、お迎えしてくれました。
このお店は、洋菓子だけじゃなく、和菓子も充実してるんですよ。
和菓子の中でも全日本最高賞を受賞した「若宮香梅」は絶品！
ふっくらとした梅を包み込む生地、絶妙のハーモニーです！！　

もちろん洋菓子も沢山あります。中でも、宮若市の新鮮な卵をふんだんに使った
「ふわふわ生ロール」、
今までに食べたことないような卵の味がしっかりと伝わる生地に、とろけるクリーム！！幸せ！！
素材がしっかりしているとここまで味が変るんだ！　実感しました。

そのほかにも、季節のフルーツや、贅沢なチョコレートを使ったケーキ、
どれを買うか迷ってしまうほどの品揃えです。
また、顔ほどの大きさのメロンパンも捨てがたいです！
ぜひぜひ召し上がってみてください。


最後にご紹介するのは「クミアイ」、醤油やお味噌を手作りしているお店です。

こちらもＪＲバス「福丸」から徒歩3分ほどのところにあります。
工場と店舗が一緒になった「クミアイ」は、お店の近くまで来ると、
ほんのり香ばしい香りが私たちを誘います。

創業100年のこちらのお店は、白壁に黒い瓦と、何ともノスタルジックな店構え。
今でも昔ながらの製法にこだわり続けています。また国産の原料だけを贅沢に使い、
時間と手間を惜しまず、風味豊かに作り上げられてあります。

食の安全が叫ばれる現在、このような安心なお店に出会えたことに感謝しました。
皆さんも一度、ご自分の目でこちらでのこだわりの製法を確かめられると、きっと今夜の夕食のお刺身に使うお醤油にも違ったありがたみを感じるのでは？


今回、出会った宮若市でお世話になった方々はどの方も、本当に優しい目をしている方ばかりでした。
消費者の立場に立ち、「消費者に安全で美味しいものを届けたい！」。
それだけのために、自らの努力を惜しまない、またそれを楽しまれているかのように見えました。
私たち消費者もこのような方々の努力で健康な生活が維持できていることに感謝しなければならないと実感した今回の宮若グルメの旅でした。

そば処　山斎　　　　　　℡　0949-54-1050
月曜休み　

おかしの国　デセール　　℡　0949-52-2262
水曜休み

クミアイ　　　　　　　　℡　0949-52-0011
日祭休み　見学は要予約